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> Cuisine scoute, ou les joies de la cuisine au feu de bois
guizmo
* 23/07/07 à 13:20
Message #1


déesse mogwaïes
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Merci Deume pour cette super idée wink.gif tongue.gif


Bon alors par quoi on commence..... Je pense que le chocolat chaud aux cendres qui volent s'impose !

Allumer un feu
Verser le lait froid dans une gamelle (propre de préférence, mais pas obligatoire)
Poser sur le feu
Rallumer le feu qui s'est éteint vu que personne n'a remis du bois dedans
Bien souffler sur les braises cendres (ca chauffe bien mieux)
Rallumer le feu autant de fois que nécessaire (dépend du niveau moyen de débrouillardise de l'unité, en moyenne 2 à 3 fois)
Attendre
Quand le lait déborde de la casserole c'est qu'il est chaud
Verser équitablement dans les quarts le lait et les cendres (en essayant de n'ébouillanter que 2 ou 3 mains au passage)
Mettre du chocolat en poudre de marque indéterminée (voire indéterminable) dedans
Remuer, et boire tant que c'est chaud (enfin ca c'est si on est au début de la distrib, parce que à la fin du cercle c'est illusoire...)


--------------------
belette qui roule n'amasse pas mousse
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Roger
* 23/07/07 à 18:23
Message #2


Dieu
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mouahaha ... on sent vraiment le vécu (ça s'invente pas un truc pareil...)

Alors, une suivante :

CAMEMBERT A LA BRAISE.

Ingrédients :
- un camembert
- du pain
- un coin du feu que l'on aura pris soin de ne pas trop alimenter afin d'obtenir des braises
- éventuellement, des épices (mais si, celles du fond de la malle rouge ... où on met ce qui est dessus ? C'est quoi ? Les torchons de la vaisselle d'hier ? Ils sont mouillés ? Ben faut les faire sécher alors alors, on en a besoin pour tout à l'heure.)
- le moins de scouts possible, pour manger plus

Préparation :

- Ouvrez la boite de camembert.
- Enlevez le plastique dans lequel est emballé le précieux fromage.
- Si vous avez trouvé les épices (c'est peut-être la malle bleue en fait ...), ouvrez le camembert, mettez un peu d'épice et refermez-le
- Replacez ce dernier dans la boite en bois
- Mettez le tout sur les braises.
- Attendez que l'intérieur du camembert soit fondu, ouvrez-le et dégustez en trempant votre pain dedans.
- Allez vous laver les dents parce que sinon, ca sent bon dans la tente après ... (la puissance de l'odeur dépend grandement du nombre de scouts présents dans ladite tente et de la quantité de camembert ingurgité par chacun d'eux.

BON APPETIT !!!


--------------------
Roger, ca se prononce Rodgeur, comme Roger Federer, à part que lui, il n'est pas manchot ...


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Quand on ne travaillera plus les lendemains des jours de repos, la fatigue sera vaincue ... ( A. Allais )
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palin01
* 23/07/07 à 20:10
Message #3


The Dark Side OF The God
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Beuurk. Ah Roger tu m'as rappelé un mauvais souvenir d'un de mes camps scouts ( j'avais gouté le camembert et j'avais vomi tellement c'était pas bon wacko.gif) .
Juste une petite question : Est ce que chez vous il y a des concours cuisines à chaque camps scouts ?


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"Ah oui et puis alors dis donc, suivant que t'es sur un quai ou sur l'autre, ton train il peut être l'autre qui serait caché par un train ou sur l'autre quai, ton train qui serait caché par un autre... ou inversement !"
"Ah d'accord!... Ah non parceque je comprenais pas!'
(Coluche, "un train peut en cacher un autre")
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CdB
* 23/07/07 à 23:46
Message #4


doublement divine allumette
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Je suis étonnée que personne ne parle des célèbres marshmallows cramés grillés?



--------------------
Je dis tellement de choses intelligentes que le plus souvent je ne comprends pas ce que je dis.
Le bon sens est la chose du monde la mieux partagée... ... la connerie aussi!!
La notion de passoire est indépendante de celle de trou.
Dans la marine, il faut saluer tout ce qui bouge et peindre le reste.
Il vaut mieux pomper d'arrache pied même s'il ne se passe rien, que de risquer qu'il se passe quelque chose de pire en ne pompant pas.
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guizmo
* 24/07/07 à 09:54
Message #5


déesse mogwaïes
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bien sur qu'il y a des concours cuisine à chaque camp ! (même qu'en fait quand on est de la partie, on appelle ca des "concus" tongue.gif )

d'ailleurs, c'est là qu'on perd les chefs en général.... parce que avaler au minimum l'équivalent de 3 repas (un repas par équipe, avec entrée, plat, dessert -de préférence à base de chocolat le dessert...) ca fait mal !

d'ailleurs, je n'aime plus les camps jumelés depuis celui où on avait 6 équipes unsure.gif



en parlant de cuisine... il y a un concours réputé chez nous, le concours de miss crado (bon ca marche aussi avec les garçons hein pas de soucis) qui se déroule sur un repas. Le menu officiel se compose ainsi :
- soupe
- spaghetti bolognaise
- mousse au chocolat (ou crème mont blanc au chocolat éventuellement)

Les règles ? on mange sans les mains... Je vous laisse imaginer le résultat ph34r.gif

Et à la fin, élection à l'applaudimètre happy.gif


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palin01
* 24/07/07 à 10:12
Message #6


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biggrin.gif ça a l'air d'être marrant ton concours (je devrais en parler à des chefs tiens). Mais l'applaudimètre c'est qui?
ps : apparement toi tu es chef guizmo (et vu ton age aussi ).

Edit : t'as raison les chefs après sont toujours KO, ils font toujours une sieste juste après biggrin.gif


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Roger
* 24/07/07 à 11:06
Message #7


Dieu
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Moi pour l'instant les concours cuisine, je fais souffrir les chefs ph34r.gif faut que j'en profite cette année, vu que l'année prochaine je suis chef louveteau (et il parait que le 'cocu' (nous on dit comme ca mais c'est la même idée) c'est encore pire chez les louveteaux que chez les autres unsure.gif )


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palin01
* 24/07/07 à 11:10
Message #8


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Euuuuh, ben moi j'ai fait 3 ans de louveteaux et 1 an de scout ( j'ai arrété) et j'ai trouvé qu'au niveau concours cuisine c'était la même chose.
ps : Roger, toi qui n'habite pas si loin de Lille t'y étais au centenaire?


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Roger
* 24/07/07 à 12:29
Message #9


Dieu
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oui, j'y étais ! dans un coin paumé de la citadelle mais j'y étais tongue.gif


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guizmo
* 24/07/07 à 16:01
Message #10


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héhé les scouts sortent du bois ^^ et encore Niggle ne s'est pas manifesté !

Niggle : Si : coucou me voilà ! Je vais refléchir à une rescette...

je ne suis plus cheftaine, mais je continue à donner un coup de main (eh oui j'ai honte, je suis une dangereuse toxicomane, of, les scouts, les bonbons... tongue.gif )

pour miss crado, l'applaudimètre c'est tout le monde, bon en fait spas dur de trouver la plus crade : elle a de la bouffe dans les cheveux (longs c'est mieux), sur le t-shirt et partout sur le visage ^^



bon, sinon, la recette du jour... tartine aux herbes, ou alors steack cramé pas cuit (des années de scoutisme pour maîtriser cette recette !), ou... bon allez une vraie cette fois ci !

Courgettes à la crème et aux lardons (où comment faire manger des légumes autres que pommes de terre, pâtes et riz à une troupe de scouts)

Couper les courgettes en 4, puis débiter en morceaux
Faire revenir avec un peu (on a dit un peu !) d'huile
Faire cuire à part les lardons (non là pas besoin d'huile...)
Quand les lardons sont cuits les verser dans les courgettes
Quand les courgettes sont cuites, rajouter de la crème fraîche (généreusement)
Poivrer (bien), saler (pas trop, y a déjà les lardons)
Déguster !

On peut ajouter aussi du thym si on a


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Roger
* 24/07/07 à 16:15
Message #11


Dieu
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Dans le même genre que ton steak cramé pas cuit, chez nous on a le croque monsieur loto :

C'est très simple :

1) vous faites des croques monsieurs tout-bêtes (pas besoin de vous mettre la recette, j'espère ...)

2) vous les faites cuire à la braise du mieux possible

3) c'est là qu'arrive la version loto du croque-monsieur : les plus chanceux ont la version crue et mangeable les autres (la majorité en fait) ont un espèce de truc noir vaguement de même forme que les tartines et emballé dans le papier alu des croques ...

BON APPETIT, BIEN SUR !!!


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ORANE.B
* 19/10/10 à 19:39
Message #12


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aa merci beaucoup pour cette recette je essayerai a mon prochain camp le probleme c que nous dans notre compagnie on a plus de cheftaine donc on va devoir faire un camp d'été que de une semaine et puis avec une autre compagnie sad.gif

P.S vous êtes de scoute (guide) de Françe ou d'europe moi d'europe tongue.gif
[b]
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ORANE.B
* 19/10/10 à 19:49
Message #13


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Nous aà notre dernier concu nous avons fait de la purée bleue (grace a des colorants) avec un bateau en bredtzelle dessues plus bateau remplis de petits legumes
- en entré nous avions fait un chevale (theme du camp chevalliers) en radis salade ect... grace a des cure-dents on mettait les légumes dessus ect pour faire une forme de chevale
- en dessert nous avion fait une grenade aux bonbons tongue.gif
tongue.gif si vous voulaitez il ya des photos sur FB
-MOI MA COMPAGNIE C'EST groupe blanche de la force DEUXIEME ANTIBES


irma : sujet déplacé dans le bon topic
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